Gravy de Zarzamora y Vino Tinto
Un balance perfecto entre dulzor y acidez, Un gravy salsa suave y profunda que combina la acidez de la zarzamora con la intensidad del vino tinto, ideal para dar un toque sofisticado y equilibrado a carnes y platillos especiales.
Ingredientes: Zarzamora Global Premier
Presentaciones disponibles: · 1 LB · 2 LB · 3 LB
Gravy de Zarzamora y Vino Tinto
Ingredientes
➢ 2 tazas de zarzamora congelada Global Premier
➢ 1 taza de vino tinto
➢ Sal y pimienta al gusto
➢ 1 cucharadita de harina
Preparación:
- Coloca las zarzamoras en una olla a fuego medio y deja que se calienten hasta formar la consistencia de una mermelada.
- Agrega el vino tinto y mezcla suavemente.
- Sazona con sal y pimienta y deja hervir por unos minutos.
- Añade la cucharadita de harina (previamente disuelta en una cucharada de agua fría) para evitar grumos.
- Mezcla constantemente hasta que espese.
- Sirve caliente sobre tu corte de carne favorito.
Notas
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